Servicios y precios

Un alcance claro.
Un paso a la vez.

Honorarios de referencia para Florianópolis y la Gran Florianópolis. Empieza por el diagnóstico; la propuesta final define entregas, límites, responsables y plazos para tu proyecto.

Mi casa ya está abierta

Costo alto, servicio trabado o todo dependiendo de ti.

  1. Diagnóstico
  2. Seguimiento de la operación
Consultoría de operación

Voy a abrir un restaurante

Tengo una idea o estoy evaluando un local.

  1. Diagnóstico
  2. Concepto y plan
  3. Coordinación de la implementación
Consultoría gastronómica

Quiero resolver una tarea digital

Pedido reingresado, reserva dispersa, WhatsApp que no para.

  1. Diagnóstico
  2. Proyecto por alcance
Software e IA
01

Diagnóstico

Una decisión más clara sobre la operación, el concepto, el local y el presupuesto.

  • Reunión de briefing y una visita en la Gran Florianópolis.
  • Análisis inicial de la operación, el local y los riesgos.
  • Informe con prioridades, rango de inversión y próximos pasos.

Hasta 8 horas de trabajo, una visita y una ronda de ajustes. Informe en hasta 7 días hábiles después de la visita y de recibir la información. Pago al contratar.

R$ 2.500por diagnósticoPreparar mi briefing
02

Seguimiento de la operación

Con el local abierto, revisa prioridades con los datos del día a día.

  • Hasta 5 horas al mes.
  • Reunión mensual y revisión de los indicadores que aporta el local.
  • Plan de mejoras con responsables y próximos pasos.

Alcance e indicadores acordados en la propuesta. No incluye la operación diaria del restaurante ni un resultado financiero garantizado.

R$ 1.800por mesPreparar mi briefing
03

Concepto y plan de implementación

La propuesta del negocio organizada y las decisiones convertidas en un plan ejecutable.

  • Concepto, posicionamiento y dirección de marca.
  • Programa operativo y directrices para el espacio.
  • Presupuesto preliminar, prioridades, proveedores y cronograma.

Hasta 40 horas de trabajo, dos reuniones de presentación y dos rondas de ajustes. Plazo inicial de 4 semanas después de aprobar el briefing. Pago: 50% al inicio, 30% en la presentación y 20% en la entrega.

R$ 14.900por proyectoPreparar mi briefing
04

Coordinación de la implementación

Una persona acompaña las decisiones y te conecta con proveedores y especialistas.

  • Hasta 20 horas de coordinación al mes.
  • Dos visitas mensuales en la Gran Florianópolis.
  • Reunión semanal, registro de decisiones y seguimiento del cronograma.

Contratación inicial de 3 meses, pago mensual anticipado. La coordinación organiza el proyecto; la ejecución y la responsabilidad técnica son de los respectivos contratados.

R$ 6.500por mesPreparar mi briefing

Usted contrata con visibilidad.

Tú pagas a proveedores y profesionales directamente. Las compras y los cambios de alcance necesitan tu aprobación. Las horas adicionales solo se realizan con tu aceptación: R$ 300 por hora.

La propuesta identifica a los profesionales necesarios y quién asume cada responsabilidad.

Gastos separados

  • Equipos y utensilios
  • Obra e instalaciones
  • Alquiler, llave y garantías
  • Tasas y licencias
  • Proyectos técnicos (arquitectura, electricidad, extracción)
  • Contabilidad
  • Software de terceros y hosting

Antes de comprar, la viabilidad.

El análisis de la dirección, las instalaciones y las licencias orienta la decisión sobre el local. No prometemos una fecha de inauguración antes de la evaluación técnica y las autorizaciones aplicables.

EN LA PRENSA

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Preguntas sobre la contratación

¿Por dónde empiezo?

Por el diagnóstico. En una visita y un informe corto, muestra qué pesa más y qué formato tiene sentido después. Muchas casas resuelven su prioridad solo con él.

¿Los valores son fijos?

Son honorarios de referencia para Florianópolis y Grande Florianópolis. La propuesta final define entregas, límites, responsables y plazo para tu proyecto.

¿Cómo es el pago?

Diagnóstico: al contratar. Concepto: 50% al inicio, 30% en la presentación y 20% en la entrega. Coordinación y acompañamiento: mensual, anticipado.

¿Hay permanencia mínima?

La coordinación de la implementación tiene una contratación inicial de 3 meses, porque una obra no se coordina en uno. El acompañamiento de la operación sigue lo acordado en la propuesta.

¿Qué no está incluido?

Equipos, obra, alquiler, tasas, proyectos técnicos, software y hosting son gastos separados, que pagas tú directamente a los proveedores. La propuesta identifica a los profesionales necesarios y quién asume cada responsabilidad.

¿Prometen una fecha de inauguración?

No antes de la evaluación técnica del local y de las autorizaciones aplicables. El plazo deseado no es una previsión de apertura.

¿Y si el alcance cambia a mitad de camino?

Compras y cambios de alcance necesitan tu aprobación. Las horas adicionales solo se hacen después de tu aceptación, a R$ 300 por hora.

¿Atienden fuera del Gran Florianópolis?

Las visitas incluidas aplican para Florianópolis, São José, Palhoça, Biguaçu y Governador Celso Ramos. Otras ciudades se evalúan caso por caso.

¿Qué formato es para mí?

Cuéntame en qué etapa está tu local. En una conversación indicamos por dónde empezar, o te decimos si todavía no es momento de contratar.

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