Experiencia de quien
ya estuvo en el servicio.
Marcas creadas desde cero, locales implementados y operaciones acompañadas en Buenos Aires y Lisboa. De esa experiencia sale la consultoría en Florianópolis.
01 · Buenos Aires
Burgertify
Concepto propio · HamburgueseríaConcepto gastronómico propio, identidad distintiva y desarrollo de operaciones con potencial de expansión.
02 · Buenos Aires
Power-Up Pizza
Concepto e implementación · PizzeríaDesarrollo de concepto e implementación, con un lenguaje visual consistente del salón a la fachada. Una identidad que conecta producto, ambiente y experiencia.
03 · Buenos Aires
BETA
Concepto en colaboración · Gastronomía experimentalUn espacio gastronómico experimental en Palermo Hollywood, creado para experiencias de cocina, arte y coctelería. Participación en el desarrollo junto con otros cofundadores.
04 · Lisboa
Burgavision
Concepto en colaboración · HamburgueseríaConcepto creado en colaboración, en Alcântara. Una hamburguesería con personalidad retro, inspiración cinematográfica y foco en la experiencia local.
OTRAS MARCAS DE NUESTRO TRABAJO
Un café para
explorar.
En FLUXO reunimos café de especialidad, venta online y un espacio virtual para visitar. Es una marca nuestra: de la idea al salón en 3D, pasando por la tienda y la operación.
- Marca propiaConcepto, identidad y producto desarrollados por el propio local.
- Tienda onlineVenta de café especial con entrega.
- Café virtualUn salón a la orilla de la laguna, en Florianópolis, para entrar desde el navegador.
Florianópolis
Un café junto a la laguna.
Entrar al café →Herramientas para
el trabajo de todos los días.
Productos que creamos para cuidar la imagen, el menú y los controles de quienes trabajan con comida.
FoodPhoto AI
Imágenes de platos con IA para la carta y la comunicación.
MenuCrafters
Armá, revisá y publicá la carta para impresión o QR.
Wobistro
Registros y controles de la rutina, organizados con IA.
Restaurant Margin
Cuentas y referencias para revisar costos y margen.
Manual del Restaurante
Guías de gestión para consultar entre un servicio y otro.
Eat Easier
Recetas, comidas y listas de compra en un solo lugar.
Conversaciones e historias
sobre el trabajo.
Entrevistas con Gerardo Salazar y notas sobre los proyectos en los que trabajamos.
Una hamburguesería con personalidad en Alcântara.
Burgavision entre los nuevos restaurantes y cafés de Lisboa que vale la pena visitar.
De la idea de negocio al desarrollo de franquicias.
Entrevista sobre cómo Burgertify pasó de una idea a un modelo de franquicia, con los números de la inversión.
Gastronomía experimental y experiencias en constante evolución.
La apertura de BETA, en Palermo Hollywood: cocina, arte y coctelería en el mismo espacio.
BETA entre los recomendados gastronómicos de Buenos Aires.
La revista incluyó a BETA en su lista de lugares para comer y beber en la ciudad.
Power-Up Pizza en una selección de pizzas no tradicionales.
Reportaje sobre las pizzerías que se salían del patrón porteño, con foto de producto de Power-Up Pizza.
Videojuegos, hamburguesas y la creación de un punto de encuentro.
SYFY Wire visitó Buenos Aires para contar cómo bares y hamburgueserías trajeron de vuelta los juegos retro. Burgertify entró en el recorrido.
La inspiración detrás de una hamburguesa de autor.
Selección de hamburguesas de Buenos Aires hecha por el mayor portal de noticias de Argentina, con la historia detrás de la receta.
El próximo puede ser el tuyo.
Un concepto nuevo o un local ya abierto que necesita ajustes. La conversación empieza por lo que ya tienes.
Florianópolis y su región metropolitana