Formatos de negócio

Que negócio você quer abrir?

Doze formatos com cenário de investimento, decisões que mudam o projeto e checklist de abertura.

Cafeteria

Café, vitrine e uma operação de bairro. Planeje o balcão, a produção e a experiência antes de escolher a máquina.

Uma chapa eficiente e uma marca com personalidade. Organize salão, retirada e delivery em torno de um cardápio enxuto.

O forno define parte da operação. Planeje massa, fermentação, montagem e expedição com espaço para trabalhar.

Uma bancada precisa, cadeia de frio e fornecedores consistentes. O produto e a segurança alimentar orientam o projeto.

Cozinha autoral em uma escala possível de operar. Conecte menu, serviço, capacidade da equipe e investimento.

Um balcão que trabalha bem e uma experiência que convida a ficar. Organize bebidas, gelo, serviço e apoio de cozinha.

Produção própria exige espaço, energia e uma rotina consistente. Separe o que será feito no local do que virá pronto.

Produção delicada, exposição e encomendas no mesmo negócio. Planeje frio, acabamento e capacidade de entrega.

Um ponto de venda com conservação confiável. O cenário considera sorvetes comprados de fornecedores, sem fábrica própria.

Montagem rápida e porções bem controladas. Planeje complementos, conservação e embalagem para cada canal.

Uma cozinha sem salão, com produção e expedição no centro do projeto. Compare canais, capacidade e margem por pedido.

Pouco espaço exige escolhas precisas. O cenário é um ponto privado compacto com montagem e finalização simples.